又踏入中學文憑試 (DSE) 的季節，應屆考生不單大部分課堂透過視像會議的形式進行，更要在疫情的威脅下考試，相信承受的壓力比以往考生更為巨大。

考生可以怎樣在生活及飲食上幫助自己，保持自己的身心健康外，也有足夠精神及集中力應付DSE？我們經常說工作與生活要平衡，每日要有足夠的作息時間，上課及溫習時也要懂得分配時間做一些伸展運動，紓緩繃緊的神經及肌肉，讓自身得以放鬆減壓，也可以讓眼睛得到休息。


營養飲食上，考生可以攝取含高DHA成份的食物。眾所周知，DHA是一種奧米加-3(OMEGA﹣3) 多元不飽和脂肪酸，是大腦及視網膜之中含量最高的奧米加-3脂肪酸，是有助腦部發展及維持腦部和眼睛健康的重要營養素。然而DHA是人體不能自行生成的，必須從食物中攝取的，深海魚如沙甸魚，三文魚等均含豐富DHA。


不少研究已經證實DHA能改善大腦的記憶力及記憶的反應時間。可以幫助考生於學習上更有效率，考試中表現更集中更出色。除此之外，DHA更可以有助於視力的健康及穩定情緒。人類視網膜的感光細胞的細胞膜大部分成分為DHA，DHA能活化視網膜以加快訊息的傳導，從而提升視力及減慢視覺敏銳度的損失。另外更有研究指出攝取高濃度的DHA可能有效解決抑鬱的癥狀，即使在疫情影響下應付密集的考試，也可以減低患上抑鬱症的機會。

這屆考生要懂得「疫境自強」，才能維持身心健康，提升自己的競爭力。因此，必須在生活及飲食上作出適當安排，如保持充足休息及攝取足夠DHA。

Reference: Ohr, LM 2013, ‘Keeping eyesight and memory sharp’, Food Technology, Jan 2013, pp. 59-63. Sinn, N, Milte, CM, Street, SJ, Buckley, JD, Coates, AM, Petkov, J and Howe, PR 2012, ‘Effects of n-3 fatty acids, EPA v. DHA, on depressive symptoms, quality of life, memory and executive function in older adults with mild cognitive impairment: a 6-month randomised controlled trial’, British Journal of Nutrition, vol.107, pp. 1682–93. Stonehouse, W, Conlon, CA, Podd, J, Hill, SR, Minihane, AM, Haskell, C and Kennedy, D 2013, ‘DHA supplementation improved both memory and reaction time in healthy young adults: a randomized controlled trial’, American Journal of Clinical Nutrition, vol. 97, pp. 1134-43.

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